Receita de Suco de Milho-verde ideal para quem não sabe cozinhar

Quando falamos de Festa Junina, o milho-verde é um dos alimentos que aparecem com frequência, ainda mais em receitas. E é esse o caso da Receita de Suco de Milho-verde! Que tal provar uma opção nutritiva para essa época festiva?

Mesmo com pouca experiência na cozinha, você consegue preparar esse suco com facilidade, aproveitando o milho-verde uma forma surpreendente!

Você consegue fazer 3 a 4 copos desse suco (dependendo do tamanho) em aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes

• 2 espigas de milho-verde
• 500 ml de água
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar (ou adoçante a gosto)
• Gelo a gosto

Modo de preparo da Receita de Suco de Milho-verde

1. Retire as palhas e os cabelos das espigas de milho-verde e lave-as bem.
2. Com o auxílio de uma faca afiada, corte os grãos de milho das espigas.
3. Em uma panela, coloque os grãos de milho e a água, e leve ao fogo médio.
4. Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que os grãos de milho estejam macios.
5. Retire a panela do fogo e espere a mistura esfriar um pouco.
6. Em um liquidificador, adicione os grãos de milho cozidos e a água do cozimento.
7. Acrescente o leite e o açúcar (ou adoçante) e bata tudo por alguns minutos, até obter uma mistura homogênea.
8. Coe o suco em uma peneira fina para remover eventuais fibras ou pedaços de milho.
9. Transfira o suco para uma jarra e adicione gelo a gosto.

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