Receita de Suflê de Peixe, um prato leve e saboroso para as principais refeições
Receita de Suflê de Peixe, perfeita para todos aqueles que desejam incluir mais proteínas em sua dieta, o peixe é uma fonte saudável de proteína e é um alimento rico em minerais e ômega-3.
O suflê é uma forma criativa e deliciosa de preparar o peixe e pode ser personalizado com diferentes temperos e ingredientes para atender aos gostos pessoais.
Rende 6 porções e fica pronto em 40 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes na receita e ser feliz!
O que você vai precisar
- 1 kg de filé de peixe
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva para untar
Como fazer a Receita de Suflê de Peixe
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que estejam macios.
- Adicione o filé de peixe e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo frequentemente.
- Adicione o leite, a farinha e tempere com sal e pimenta.
- Bata os ovos em uma tigela e adicione à mistura.
- Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por cerca de 25 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
- Sirva quente e bom apetite!
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