Receita de Torta de Ricota para quem quer algo rápido, fácil e cremoso para comer

Uma opção bem simples e rapidinha para ter um lanche gostoso em casa é essa receita de Torta de Ricota. Fácil de fazer, é uma receita econômica, mas que rende porções para todo mundo e o sabor é maravilhoso.

Você pode complementar com a bebida que desejar, ou mesmo usá-la para enriquecer seu café da manhã.

Rende 12 porções e fica pronta em uma hora. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes e ser feliz!

O que você vai precisar

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 colher de margarina
• 1 colher e 1/2 de maisena
• 1/2 xícara de açúcar
• 300 g de ricota

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Como fazer a Receita de Torta de Ricota

1. Separe as claras e reserve.
2. Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado, o leite, a ricota, a margarina, o açúcar e a maisena.
3. Bata as claras até obter o ponto de neve e misture com a ajuda de uma espátula com o creme obtido no liquidificador.
4. Asse em forno médio (180º graus a 200º graus).
5. Sirva-o frio.

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