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Receita de Vagem ao Creme é tão simples que nem eu mesmo acredito que fica gostoso (mas FICA SIM)

Name: Receita de Vagem ao Creme é tão simples que nem eu mesmo acredito que fica gostoso (mas FICA SIM)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de vagens frescas, limpas e cortadas em pedaços; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 xícara de creme de leite; 1/2 xícara de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta a gosto; Salsinha picada para decorar (opcional)

Por Patrícia Fischer em 19/07/2023, às 08:00

Você já experimentou a Receita de Vagem ao Creme? Essa receita é simplesmente irresistível e vai te surpreender

O creme transforma a vagem em um prato delicioso que vai conquistar até os paladares mais exigentes.

Você leva 30 minutos e rende 4 porções.

Ingredientes

500g de vagens frescas, limpas e cortadas em pedaços
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de preparo da Receita de Vagem ao Creme

Em uma panela, coloque água para ferver e adicione uma pitada de sal. Cozinhe as vagens na água fervente por cerca de 5 minutos, ou até ficarem al dente. Escorra e reserve.
Em outra panela, aqueça um pouco de azeite ou manteiga e refogue a cebola picada e o alho picado até ficarem dourados e aromáticos.
Adicione as vagens cozidas na panela com a cebola e o alho refogados. Misture bem.
Acrescente o creme de leite e o queijo parmesão ralado à panela. Tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa delicadamente para que todos os ingredientes se misturem.
Cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos, até o creme de leite aquecer e o queijo derreter, formando um molho cremoso.
Retire do fogo e, se desejar, polvilhe salsinha picada por cima para decorar.