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Receita de Arroz com Camarão, opção sensacional para acompanhar seu almoço ou jantar

Name: Receita de Arroz com Camarão, opção sensacional para acompanhar seu almoço ou jantar
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 4 xícaras de água; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 xícara de tomate pelado e picado; 1 colher de chá de açafrão; 1 colher de chá de cominho; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara de camarões limpos e descascados; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de coentro picado

Por Daiana S. Araujo em 11/02/2023, às 07:15

Essa receita de Arroz com Camarão, é um acompanhamento que pode ser usado em qualquer refeição que você queira. É super saudável e tem um sabor marcante por muito tempo.

Mas é importante tomar cuidado com os alérgicos a camarão, já que, ao usar utensílios nas mesmas panelas ou cozimento, pode haver contaminação cruzada e afetar a alergia da pessoa.

Rende 4 porções e fica pronto em 30 minutos. Se desejar mais porções, basta duplicar a quantidade de ingredientes.

Receita de Arroz com Camarão, opção sensacional para acompanhar seu almoço ou jantar

O que você vai precisar

2 xícaras de arroz
4 xícaras de água
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de tomate pelado e picado
1 colher de chá de açafrão
1 colher de chá de cominho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de camarões limpos e descascados
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de coentro picado

Como fazer a receita de Arroz com Caramarão

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o tomate até que estejam macios.
Adicione o açafrão, o cominho, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem.
Adicione o arroz e misture até que ele esteja envolto na mistura de tomates.
Adicione a água e misture novamente. Deixe cozinhar por 18 a 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água tenha sido completamente absorvida.
Adicione os camarões e misture bem. Deixe cozinhar por mais 3 a 5 minutos, ou até que os camarões estejam cozidos e rosados.
Retire do fogo e misture o coentro picado.

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