Receita de Rosquinha Doce para tomar com seu café da tarde

A Receita de Rosquinha Doce é uma delícia perfeita para a hora do café da tarde ser ainda mais especial.

Feitas com uma massa macia e aromatizada, essas rosquinhas são fritas até ficarem douradas e, em seguida, cobertas com um delicioso glacê ou açúcar.

Para render 24 rosquinhas, você vará 1 hora e 5 minutos.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1/4 de xícara de manteiga derretida
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Óleo para fritar
• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 2-3 colheres de sopa de leite
• Corante alimentar (opcional)
• Granulados coloridos (opcional)

Modo de preparo da Receita de Rosquinha Doce

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, bata os ovos e adicione a manteiga derretida, o leite e o extrato de baunilha.
3. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.
4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
5. Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte as rosquinhas com um cortador ou molde de rosquinhas.
6. Aqueça óleo em uma panela a uma temperatura de 180°C.
7. Frite as rosquinhas até que fiquem douradas, virando-as para garantir que cozinhem de maneira uniforme.
8. Retire as rosquinhas fritas e coloque-as em papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
9. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o leite até obter um glacê espesso. Adicione corante alimentar, se desejar.
10. Mergulhe as rosquinhas quentes na cobertura de glacê e decore com granulados coloridos, se preferir.

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